Ржаной мука даёт 44 % припека. Сколько нужно взять муки чтобы испечь 18 кг чёрного хлеба

Из условия известно, что ржаная мука даёт 44 % припека. Для того, чтобы найти сколько нужно взять муки, чтобы испечь 18 кг чёрного хлеба составим и решим пропорцию.

За x обозначим вес муки необходимой для выпечки и примем ее за 100 %.

Тогда в процентах от муки выпечка составит 100 + 44 = 144 %.

Переходим к составлению и решению пропорции.

x кг муки - 100 %;

18 кг выпечки - 144 %;

x/18 = 100/144;

x = (18 * 100) / 144 = 1800/144 = 12.5 кг ржаной муки нужно взять для получения 18 кг черного хлеба.

Ответ: 12,5 кг муки.