Мороженое содержит 60% воды 19% молочного жира остальное сахар сколько граммов сахара потребуется для приготовления 2,5 кг мороженого

Всех ингредиентов в сумме 100%, тогда сахара:

100 - (60+19) = 21 (%).

Чтобы найти процент от числа нужно число умножить на процент, переведенный в десятичную дробь:

21% = 0,21

2,5 * 0,21 = 0,525 (кг) = 525 (г) - сахар.

Ответ. Дли приготовления 2,5 кг мороженного потребуется 525 г сахара.