Если высушить 1 кг свежих яблок, то получится 120 г сушёных яблок. Сколько взяли свежих яблок, если из них получилось 120 кг сушёных яблок?

Задача решается путем вычисления, в первом действии, доли от целого, а во втором, целого, зная величину доли.

1. Известно, что если высушить 1 кг свежих яблок, то получится 120 г сушёных яблок, тогда доля сушенных яблок в исходном сырье составляет 120 г / 1000 г = 0,12 или 0,12 * 100 % = 12 %.

2. Таким образом, если из них получилось 120 кг сушёных яблок, то надо было взять 120 кг / 12 % = 120 кг / 0,12 = 1000 кг свежих яблок.

Ответ: взяли 1000 кг свежих яблок для приготовления 120 кг сушенных.