В Москве выпекают 1500 тонн хлеба в сутки. Треть от этого количества выпекается малыми пекарнями, а остальная часть-хлебозаводами. Сколько тонн хлеба в сутки выпекается на хлебозаводах?

Искомое количество тонн хлеба, выпекаемого хлебозаводами в течение суток, определим посредством условной переменной "У".

Следующим действием, на основании условий задачи, сформируем такую пропорцию: 1500 тонн хлеба так относятся к 1, как У тонн хлеба относятся к 2/3.

На основании этой пропорции составляем уравнение: У х 1 = 1500 х 2/3.

По итогам решения данного уравнения имеем У = 1500 х 2 / 3 х 1 = 500 х 2 = 1000 тонн хлеба в сутки.

Ответ: хлебозаводы Москвы производят 1000 тонн хлеба в сутки.