Тесто для вареников содержит 16 частей творога, 2 части муки, 1 часть масла, 3 части сметаны, 3 части сахара. Сколько граммов масла потребуется для приготовления 1 кг теста?

1. Вначале определим, какое количество всех частей составляет готовое тесто. Для этого сложим все части, составляющие его:

16 + 2 + 1 + 3 + 3 = 16 + 9 = 25 частей.

2. Теперь выясним, какой вес от теста имеет одна часть. Для этого поделим массу всего теста, выраженную в граммах, на 25 частей, получим:

1 кг = 1000 г.

1000 / 25 = 40 грамм.

3. Теперь определим, какой вес имеет 1 часть масла, если 1 часть составляет 40 грамм:

1 часть * 40 грамм = 40 грамм.

Ответ: чтобы приготовить 1 кг теста для вареников, потребуется взять 40 грамм масла.