Масса желтка в яйце 18 гр, а масса белка 22 гр. Какое процентное содержание белка, какое процентное содержание желтка в яйце, если масса скорлупы 10 гр.

По условиям данной задачи нам необходимо найти процентное соотношения желтка и белка яйца.

Нам известно из задачи что:

Масса желтка в яйце 18 грамм.

Масса белка в желтке 22 грамм.

Масса скорлупы яйца равно 10 грамм.

Прежде чем мы начнём искать процентное соотношения желтка и белка яйца, нам потребуется найти массу всего яйца.

Находим:

18 грамм + 22 грамм + 10 грамм = 50 грамм.

Мы нашли что масса яйца 50 грамм.

Находим проценты.

1) яйцо 50 грамм = 100 %.

желток 22 грамм = х %.

х = 100 : 50 * 22 = 44 %.

2) яйцо 50 грамм = 100 %.

желток 18 грамм = х %.

х = 100 : 50 * 18 = 36 %.