Масса куриного яца 56 г. Масса белка составляет 0,55, а масса желтка состовляет 0,4 всей массы, а остальное - скорлупа. Найти массу скорлупы.

1 способ) Вычислим массу белка: m_б = 0,55 * m_я, где m_я - масса взятого куриного яйца (m_я = 56 г).

m_б = 0,55 * m_я = 0,55 * 56 = 30,8 г.

Определим массу желтка: m_ж = 0,4 * m_я = 0,4 * 56 = 22,4 г.

Масса скорлупы: m_с = m_я - m_б - m_ж = 56 - 30,8 - 22,4 = 2,8 г.

2 способ) Часть массы яйца, которую занимает скорлупа: k = 1 - 0,55 - 0,4 = 0,05.

Масса скорлупы: m_с = 0,05 * m_я = 0,05 * 56 = 2,8 г.

Ответ: Масса скорлупы взятого яйца равна 2,8 г.