Яблоки при сушке теряют 85% своей массы. Сколько надо взять свежих яблок, чтобы приготовить 10.5 кг сушеных?

1) Определим какую массу составляют сушенные яблоки в процентном соотношении, если мы знаем, что они теряют в весе 85% своей массы, а полная масса свежих яблок составляет 100%.

100 - 85 = 15%.

2) Выясним какую массу свежих яблок необходимо взять для получения 10,5 кг сушенных яблок, если мы узнали, что сушенные яблоки составляют 15% от массы свежих яблок.

10,5 - 15%

Х - 100%;

Х = 10,5 * 100 / 15;

Х = 70 кг.

Ответ: для получения 10,5 кг сушенных яблок нужно взять 70 кг свежих яблок.