Когда в сумке с капустой добавили ещё кочан массой 3 кг в сумке стало 12 кг капусты. сколько килограммов капусты было в сумке того как положили этот качан.

В условии задания ясно, что наполнение сумки в килограммах различно. Неизвестно, сколько в ней было в начале, зато известно, что после добавления в нее дополнительного кочана в 3 килограмма, вес сумки составил 12 килограмм капустой.

Это означает, что до дополнительного добавления кочана капусты в сумку массой 3 килограмма, в ней было на это добавленное значение меньше. А раз в ней стало 12 килограмм, значит необходимо вычесть из них три кг:

12 килограмм - 3 килограмма = 9 килограмм.

Ответ: 9 кг.