Для пирога нужен килограмм вишни. Для начинки нужно семь восьмых всей вишни, а остальная часть - для украшения пирога. Сколько вишенок нужно отложить для украшения пирога, если в килограмме осталось 240 ягод? Две пятые отложенных для украшения пирога ягод нужно залить желе. Сколько вишенок требуется для этого? Для того чтобы желе застыло, его надо три четвёртых часа подержать в холодильнике. Когда надо достать надо желе из холодильника, если его положили туда, когда на часах было без четверти двенадцать?

1. Найдем, какую часть от килограмма вишни нужно оставить для украшения пирога:

1 - 7/8 = 1/8;

2. Посчитаем количество вишен для украшения пирога. Для этого количество вишен в одном килограмме поделим на 8 частей:

240 : 8 = 30;

3. Посчитаем, сколько вишенок нужно отложить для желе:

30 : 2/5 = 30 * 2 : 5 = 12;

4. Посчитаем, сколько времени нужно желе, чтобы застыть. В одном часе - 60 минут. Посчитаем 3/4 от 60 минут:

60 * 3/4 = 60 * 3 : 4 = 45;

5. Рассчитаем, сколько было времени, когда желе поставили в холодильник. От 12 часов отнимем четверть часа:

60 : 4 = 15;

На часах было 11:45.

6. Прибавим к полученному времени время застывания желе:

11 ч45 мин + 45 мин = 11 ч 90 мин = 12 ч 30 мин;

Ответ: 30 вишен нужно для украшения пирога; 12 вишен нужно для желе; желе застынет в 11:45.