2 кг жар. Кофе получается из 3 кг сырья. Сколько жареного кофе получится из 12 кг сырья?

Сперва нужно узнать потерю кофе при жарке на каждые 3 кг. Для этого необходимо от количества сырья отнять количество полученного жареного кофе:

З - 2 = 1 кг.

Так как известна потеря кофе на каждые 3 кг, надо узнать, сколько раз в заданных 12 кг вмещается порций по 3 кг:

12 : 3 = 4 раза.

Найдём потерю кофе при жарке 12 кг сырья:

4 * 1 = 4 кг.

Теперь от общего количества сырья отнимем потерю:

12 - 4 = 8 кг.

Ответ: из 12 кг сырья получится 8 кг жареного кофе.