В молоке содержится 2,5% жира, а в сметане 30% жира. сколько кг сметаны получится из 15 кг молока если при переработке весь жир переходит в сметану?

Будем решать задачу пропорцией. Сосчитаем, сколько килограммов жира в 15 кг молока, если он составляет 2,5%:

15 кг = 100%,

х кг = 2,5%.

15/х = 100/2,5.

х = 15 * 2,5 : 100 = 37,5 : 100 = 0,375 (кг) жира содержится в молоке.

Весь этот жир перейдет в сметану и будет составлять 30%, сосчитаем, сколько всего сметаны получится:

0,375 кг = 30%.

х кг = 100%.

0,375/х = 30/100.

х = 0,375 * 100 : 30 = 37,5 : 30 = 1,25 (кг) = 1 кг 250 г.

Ответ: из 15 кг молока получится 1 кг 250 г сметаны.