Для изготовления 12 килограмм мороженого взяли 7 целых 4 15 килограмм воды 2 целых 11 20 кг лишнего жира 1,23 кг сахара и фруктовый сироп Сколько килограммов сиропа взяли для изготовления мороженого

Чтобы найти сколько взяли сиропа нужно из общей массы мороженного вычесть массу остальных ингредиентов:

12 - 7 4/15 - 2 11/20 - 1,23 = 12 - 109/15 - 51/20 - 123/100 = 3600/300 - 2180/300 - 765/300 - 369/300 = 286/300 = 143/150 (кг) - сиропа.

Ответ: для мороженного взяли 143/150 кг сиропа.