1) Из 48 кг свежих вишен получается 9,6 кг сушеных. Сколько процентов от массы свежих вишен это составляет? Чему равен процент усушки? 2) Зерна кофе при жарке теряют 12% своей массы. Сколько обжаренного кофе получили из 1,5 кг свежего?

Задача 1

Рассчитываем процент сушенных вишен по отношению к свежим. Имеем:

1) 9,6/48 * 100% = 20%.

Теперь можем рассчитать процент усушки вишен. Имеем:

2) 100% - 20% = 80%.

Ответ: 9,6 кг сушенных вишен составляет 20% массы свежих, процент усушки равен 80%.

Задача 2

Вычислим массу кофейных зёрн после обжаривания (в процентах). Имеем:

1) 100% - 12% = 88%.

Теперь можем вычислить сколько килограмм обжаренного кофе можно получить из 1,5 кг свежего. Имеем:

2) 1,5 * 88/100 = 1,32 (кг).

Ответ: из 1,5 кг свежего кофе получится 1,32 кг обжаренного.