25 (x+2) - 4 (у-3) - (25x-4y+61) = ?

Упростим:

25 * (x + 2) - 4 * (у - 3) - (25 * x - 4 * y + 61);

Скобки раскроем.

25 * x + 25 * 2 - 4 * y + 4 * 3 - 25 * x + 4 * y - 61;

25 * x + 50 - 4 * y + 12 - 25 * x + 4 * y - 61;

Приведем подобные.

(25 * x - 25 * x) + (-4 * y + 4 * y) + (50 + 12 - 61);

x * (25 - 25) + y * (4 - 4) + (62 - 61);

x * 0 + y * 0 + 1 = 0 + 0 + 1 = 1.

Ответ: 1.