Почему после испарения капель воды с поверхности стекла на стекле остаются пятна?

Даже, кажущаяся кристальная чистота воды из родника всегда подводит. После её испития из чистого стакана сделанного из стекла, на нём остаются пятна от высохших-испарившихся капель. С водой из под крана та же история - мало вымыть стакан, нужно ещё его протереть насухо бумагой или тряпочкой. Мы знаем, что если так не поступить, то на стакане - на котором особенно заметны пятна, останутся следы от высохших капель воды. Почему так происходит? Вода - это не просто вода и всё, хотя, и просто слово "вода" не рассматривается отдельно от того, что входит в её состав. И в составе воды много всяких природных минералов, солей, извести. Вот именно они и оставляют такой эффект.