Корень в слове: последний.

Последний - корень "последн", окончание "ий", основа слова "последн"; прилагательное, мужской род, единственное число, именительный падеж.

Примеры предложений:

1. Мне, если честно, не очень хотелось идти на последний звонок, я не люблю подобные мероприятия, но учительница сильно настаивала на моем появлении там.

2. В последний раз я видела Настю несколько лет назад, но нисколько по ней не соскучилась, потому что она открылась для меня не самой лучшей стороны, и общаться с ней у меня не возникало более никакого желания.