Подлежащее и сказуемое в предложении по бокам пёрышки у неё совсем белые а голова крылья и хвост чёрные как у вороны

Данное предложение сложное, поэтому у него две грамматические основы.

Первая часть предложения: по бокам пёрышки у неё совсем белые.

Вторая часть: а голова, крылья и хвост чёрные, как у вороны.

Первая основа:

подлежащее - пёрышки (выражено именем существительным);

сказуемое - белые (выражено именем прилагательным).

Вторая основа:

подлежащее - голова, крылья, хвост (выражено именами существительными);

сказуемое - чёрные (выражено именем прилагательным).