Что может обозначать мягкий и твёрдый знак в слове

Мягкий знак выполняет разделительную роль, если стоит между согласным и гласным (вьюга, соловьи). Мягкий знак смягчает согласный (меньше, тоньше).

В конце существительного женского рода после шипящих он показывает, что это существительное третьего склонения. В окончании глагола после шипящих он показывает, что это глагол второго лица (идёшь) или глагол повелительного наклонения (отрежь).

Твёрдый знак пишется после приставок на согласный перед гласными е, ё, ю, я (подъём, разъезд, разъяренный).