Как объяснить запятую Кроме этого, Митраша очень храбрый и настойчивый.

В данном случае запятая отделяет непосредственно предложение от употребленного вводного слова. По правилам русского языка вводные слова это слова формально не связанные с членами предложения, однако они важны, так как выражают отношение говорившего к сообщаемому. В конкретном случае вводное слово "кроме этого" выражает порядок мыслей, последовательность их, связь между ними.