Эти предложения односоставное?1) в это время можно ощутить всю красоту сочетаний темно-синего оттенка неба и фонарей, светящихся вдали. 2) это была живая картина, нарисованная природой.

Первое предложение будет являться односоставным (безличное, так как действие происходит само по себе, мы не можем предположить даже количество лиц, совершающих действие). В нём словосочетание "можно ощутить" - составное глагольное сказуемое, главный член односоставного предложения (подчёркиваем тремя чертами). Второе предложение будет являться двусоставным: "картина" - подлежащее (подчёркиваем одной чертой), словосочетание "была живая" - составное именное сказуемое (подчёркиваем двумя чертами).