Как называется сложное предлжение, состоящее из 3-х частей?

Привет. Увы, но отдельного названия у такого типа предложений нет. У сложных предложений всего два вида: сложно подчинённое и сложно сочинённое. И определить их можно только с помощью союзов.

Например.

Он пошёл к бабушке, которая жила в деревне, что расположена на окраине холма.

Несмотря на то, что в этом предложении три основы, оно является сложно подчинённым, так как два предлога из этой группы (которая и что).