Слова в которых все согласнные звуки мягкие. лесник. телефон. моряк. осенний. орехи. день.

В словах ос[с']енн[н']ий[й'], ор[р']ех[х']и, д[д']ен[н']ь все согласные звуки мягкие, что обозначается с помощью букв Е, И, Ь, а звук [й'] всегда мягкий, не имеет твёрдой пары. В остальных словах есть как мягкие, так и твёрдые согласные звуки: л[л']ес[с']н[н']ик[к], т[т']ел[л']еф[ф]он[н], м[м]ор[р']як[к].