Зимой-летом это синонимы или антонимы?

Зима - лето - это антонимы (противоположные времена года).

Синонимы - слова, близкие по смыслу, но разные в произношении и написании. Используются в тексте для избежания тавтологии, для придания рассказу эмоционального окраса и разнообразия.

Антонимы - слова с противоположным значением.