Сочной это имя прилагательное?

Слово "сочной" является качественным прилагательным женского рода, единственного числа, творительного, предложного, родительного или дательного падежа; начальная форма - сочный (мужской род, единственное число).

Примеры предложений:

Я быстро насытился этой сочной котлетой, которую подали нам вместе с картофельным пюре, поэтому до ужина не хотел есть, а перед сном выпил кефир.

Об этой сочной ягоде я не слышал никогда, поэтому мне было интересно попробовать ее на вкус, тем более, что выпала такая возможность.

Этой сочной закуской нас угостила Ира, когда мы сидели за столом у нее дома.