всех милее какой род у этого прилагательного

У этого прилагательного невозможно определить род. Во-первых, нет контекста. Во-вторых, прилагательное в форме простой сравнительной степени.

Род прилагательного "милее" можно определить только по контексту.

Мама всех милее на земле, она заботится о своем ребенке, хочет, чтобы его жизнь была счастливой. (Женский род).

Котенок этот всех милее, у него мягкая белая шерстка, темные глазки и носик кнопочкой. (Мужской род).

Солнце всех милее, оно дарит теплые лучи, согревает землю, поддерживает жизнь на планете. (Средний род).