Как подобрать к этим словам однокоренные слова (интересный, Победа, адрес, благодарю, забота.

Признак однокоренных слов - они обладают одним и тем же корнем. Стоит запомнить, что это могут быть слова из разных частей речи (например, глагол и существительное, прилагательное и наречие). Либо же слова должны отличаться строением (обладать разным суффиксами, приставками), чтобы можно было проверить корень.

Интересный - интересно, интересующийся.

Победа - победный, победитель.

Адрес - адресная, адресовать.

Благодарю - благодарность, благодарный.

Забота - заботиться, заботливый.