Как можно оприделить где надо ставить мягкий знак а где не надо

Мягкий знак в словах ставится в следующих случаях:

1. Между согласным и гласным (разделительный), вьюга, соловьи, бьют.

2. Для смягчения согласного (меньше, мальчик).

3. В конце глаголов неопределенной формы (печь, жечь).

4. В конце глаголов повелительного наклонения (отрежь, намажь).

5. В конце глаголов второго лица (идёшь, поёшь)

6. В конце существительных 3 склонения после шипящих (рожь, дочь).