Выписать из текста распространенные предложения? Жито убрано, скошено сено, Отошли и страда и жара. Утопая в листве по колено, Снова осень стоит у двора.

Предложение будет распространенным, если в нем кроме грамматической основы будут второстепенные члены предложения. Первое предложение нераспространенное, в нем есть только подлежащие (жито, сено, страда, жара) и сказуемые (убрано, скошено, отошли). Второе предложение распространенное - главные члены предложения: подлежащее - осень, сказуемое - стоит; второстепенные члены предложения: обстоятельство - снова, обстоятельство - у двора, обстоятельство - утопая в листве по колено (деепричастный оборот).