Какие слова образованы от слов стол, столяр? с помощью каких частей речи? сторожа, сторожей, столяр, столяра, столяры?

Однокоренные слова к слову стол, столяр: столовая, столешница, настольный, столец, столяриха, столярка, столярничать, столяришка, столик, застолье, подстольный, престол, престолонаследник, столярный, стольный, столица.

Сторож, сторожей - формы одного и того же слова, не являются родственными к слову стол.

Столяр, столяра, столяры - не однокоренные слова, а формы одного и того же слова.