Какой из этих глаголов рубить, грести, сверить, собирать не имеет формы настоящего времени

Формы настоящего времени не имеет глагол "сверить", потому что является глаголом совершенного вида (по лицам и числам изменяется только в будущем времени).

Примеры предложений:

Ты сам сверишь (2 лицо, единственное число) свои ответы с ответами в учебнике, а потом скажешь мне, сколько ошибок ты сделал и в каких заданиях, мы их разберем более подробно.

Вы очень быстро сверите (2 лицо, множественное число) все цифры, потому что вы уже достаточно долго работаете на этой должности и знаете, что к чему.