Можно ли слово коньки проверить используя приём нахождения в нём исторического корня

Историческим корнем слова "коньки" является корень конь, в котором буква о ударная, следовательно, его можно назвать проверочным.

"Конёк" - исконно русское слово, уменьшительно-ласкательное от слова "конь". Такое название коньки получили из-за того, что в старинных коньках переднюю часть украшали фигуркой головы коня. Выходит, что коньки несли человека как маленькие лошадки. Отсюда и произошло их название. Также есть версия, что происхождение слова "коньки" связано с тем, что первые коньки изготавливались из костей животных, в том числе и лошадей.