Вмешиваться это книжное или разговорное слово?

Книжные - это слова, которые используются прежде всего для письменной речи. Книжные слова можно встретить в официально-деловых документах (административное правонарушение, объект культурного наследия), в научных работах (диффузия, сингулярность). Разговорные - слова, используемые в неформальном общении (мама, немножко, железка, собачка и т. д.).

Вмешиваться - книжное слово, глагол, означающий вторжение в чьи-либо дела, отношения, проблемы.