Напишите, как сказать правильно: Сколько время? или Сколько времени? Дайте обоснование своего ответа.

Правильным вариантом будет "Сколько времени?", потому что слово "сколько" требует после себя существительного в родительном падеже. Например, "сколько (кого? чего?) человек", "сколько (кого? чего?) стульев", "сколько (кого? чего?) тетрадей". Родительный падеж слова "время" - "времени". Есть альтернативный вариант данного вопроса, образование которого, как правило, не вызывает проблем: "Который час?".