Кого по осени считают

Правильно данная пословица звучит так: "Цыплят по осени считают". Смысл данной пословицы сводится к тому, что не стоит раньше времени ожидать каких-то результатов, ждать того, что еще неизвестно каким будет. Причиной этой пословицы является тот факт, что не все цыплята, которые вылупились, доживут до осени, т. к. какие-то слишком слабые, других могут унести птицы или задрать кошки. Т. е. не стоит предвосхищать ожиданий раньше времени.