Какого числа слово небо?

Существительное "небо" употреблено в единственном числе; в единственном числе у существительных определяется род, падеж и склонение; существительное "небо" среднего рода, именительного падежа, 2 склонения.

В качестве примеров существительных среднего рода можно привести:

Измерение (2 склонение).

Расстояние (2 склонение).

Обыкновение (2 склонение).

Омоложение (2 склонение).

Старение (2 склонение).

Разглаживание (2 склонение).

Вдохновение (2 склонение).

Голодание (2 склонение).

Старание (2 склонение).