Какое слово является однозначным? 1) хрустальный 2) кабинет 3) гнездо 4) жюри

Однозначное слово-жюри. Так как:

1) слово хрустальный применяется во многих значениях: материал-хрусталь (например, хрустальная люстра) и характер-хрустальный (хрустальная девочка, то есть хрупкая).

2) кабинет может быть в разных местах. Например, кабинет физики или кабинет в больнице.

3) гнездо имеет два понятия - гнездо телефона (отверстие для зарядки) и гнездо, которое свила птица.