Как проверить окончание брусники

Первый способ.

Для того, чтобы выделить окончание существительного, можно просклонять его по падежам.

И. п. брусника;

Р. п. брусники;

Д. п. бруснике;

В. п. бруснику;

Т. п. брусникой;

П. п. о бруснике.

Следовательно в слове брусники: брусник (основа) + и (окончание).