Какие слова называются диалектизмами?

Диалектизмами называют слова, которые произносят только в определённом городе или селе.

Примеры:

Бурак или буряк, так называют свеклу в южной стороне России.

Баклажаны - синенькие, тыква - гарбуз, абрикос - жердела, так говорят на Кубани.

Поребрик, так называют в Питере бордюр.

Гомонок, так называют кошелёк в Алтайском крае, шанежками называют булочки, а вредная женщина - выдерга.

Барабуля, так называют лук на Брянщине, а на борщ там говорят - сморщь.

Зусман, так называют холод во Владивостоке.

Каганька, так называют младенца в Ижевске, а щенков - кутешата.

Кашлять в Перми значит крекать, подбородок - это чушка.

Шалаш на Сахалине называют фанза, а лапша - кукса.