Запятая на месте всех пропусках ставится в предложениях: (с объяснением) 1) Зачем нужно было взбираться на скалу и на ней_ как на полотне_ рисовать картины? 2) Он хорошо знает_как физику_так и математику. 3) Расскажите_как было открыто тонизирующее свойство кофе. 4) Николай Петрович был известен в городе_ как хороший врач. 5) Сергею Мироновичу показалось, что всё вокруг_ как будто бы неузнаваемо изменилось.

1) Зачем нужно было взбираться на скалу и на ней (запятая при сравнении), как на полотне (запятая при сравнении), рисовать картины?

2) Он хорошо знает как физику (запятая при парном союзе), так и математику.

3) Расскажите (запятая при подчинительной связи), как было открыто тонизирующее свойство кофе.

4) Николай Петрович был известен в городе (запятая не ставится) как хороший врач.

5) Сергею Мироновичу показалось, что всё вокруг (запятая не ставится) как будто бы неузнаваемо изменилось.