В каких предложениях сказуемое выражено прилагательным? Хорош лес ранней и поздней весной. Красная рябина - царица осеннего леса. Рыбалка - удивительная вещь. Солнце жаркое, огнистое. В лесу из-под нежно-зелёной травы смотрят грибы. Утро ясное, тёплое. На землю опускается ночная сырость. Добрые слова лучше мягкого хлеба. Правда дороже золота В этом месте река глубже.

Прилагательное может быть в роли сказуемого: 1) если оно краткое, 2) если оно стоит после подлежащего, 3) если оно входит в составное именное сказуемое.

Хорош лес ранней и поздней весной. - хорош - сказуемое, выраженное прилагательным.

Красная рябина - царица осеннего леса. - царица - сказуемое, выраженное существительным.

Рыбалка - удивительная вещь. - вещь - сказуемое, выраженное существительным.

Солнце жаркое, огнистое. - жаркое, огнистое - сказуемые, выраженные прилагательным.

В лесу из-под нежно-зелёной травы смотрят грибы. - смотрят - сказуемое, выраженное глаголом.

Утро ясное, тёплое. - ясное, тёплое - сказуемые, выраженные прилагательным.

На землю опускается ночная сырость. - опускается - сказуемое, выраженное глаголом.

Добрые слова лучше мягкого хлеба. - лучше - сказуемое, выраженное прилагательным.

Правда дороже золота. - дороже - сказуемое, выраженное прилагательным.

В этом месте река глубже. - глубже - сказуемое, выраженное прилагательным.

Ответ: Хорош лес ранней и поздней весной; cолнце жаркое, огнистое; утро ясное, тёплое; добрые слова лучше мягкого хлеба; правда дороже золота; в этом месте река глубже.