когда в 1953 году в Перми вышла первая книжка моих рассказов, я поставил первый в жизни автограф человеку, который привил мне уважение к слову, пробудил жажду творчества указать сколько в предложении грамматических основ

В предложении три грамматических основы. Первая: вышла (сказуемое, выражено глаголом), книжка (подлежащее, является существительным). Вторая: я (местоимение, будет подлежащим), поставил (глагол, сказуемое). Третья: который (подлежащее является относительным местоимением) привил, пробудил (однородные сказуемые, глаголы). Таким образом, данное высказывание является сложноподчинённым предложением с неоднородным подчинение придаточных. Второе предложение будет главным, от него зависит первое придаточное времени и третье придаточное определительное.