В предложении сказуемое выражено прилагательным в простой сравнительной степени: А. Ставрополь - главный город края; Б. Деревянные постройки пришли в негодность; В. Кавказские горы выше Крымских гор.

В предложении В сказуемое выражено именем прилагательным в простой сравнительной степени - выше, подлежащее - Кавказские горы.

В предложении А грамматическая основа: подлежащее - Ставрополь (существительное), сказуемое - город (существительное). Во втором предложении грамматическая основа: подлежащее - постройки (существительное), сказуемое - пришли в негодность (цельное словосочетание).