Беглое слово к слову подзывать?

Скорее всего имеется в виду не беглое слово, а беглая гласная. Она появляется, меняется и т. д. при изменении, склонении слова. Она исчезает, а появляется другая гласная.

У слова "подзывать" беглая гласная является буква Ы. Изменяем слово, например, подозвать, отозвать, созывать. В некоторых словах исчезает буква Ы, а появляется О. Она как раз и будет беглой гласной.