Как образовалось слово "Арбуз" 3 класс

Этимология слова "арбуз" довольна запутанна и вызывает много споров, но официальная версия такая:

Арбуз является заимствованием из татарского языка (из группы тюркских языков). В русский язык оно изначально попало в форме "харпуз". Татарское слово "харпуз" это восходит корнями к персидскому "харбуза" (что переводится как "дыня", "арбуз", оригинальное значение: "ослиный огурец" от "хег" (осёл) + "бусина" (огурец)). Но такой дословный первод "ослиный огурец" существовал вовсе не в обиду этой сладкой ягоде, здесь всё дело было в размере. дело в том, что слово "осёл" в группе иранских языков (в том числе и в персидском) использовалось как приставка-усилитель или приставка-увеличитель, придавая любому слову дополнительное значение "огромных размеров", например: "осёл-камень" означало огромную каменную глыбу. Таким образом, и "осёл-огурец" означал дословно "огурец величиной с осла", т. е. очень огромный.

А в русском языке в слове "харпуз" под влиянием фонетических процессов произошли изменения, как мы видим, "х" потерялась, а "п" под влиянием звонкого "р" стала звонким "б" (такой процесс называется неполная ассимилиция согласного).