Какой вопрос к слову это?

Это - указательное местоимение, и вопрос к нему будет зависеть от того, какую часть речи это местоимение заменяет. Если местоимение заменяет существительное ("Это Маша"), то к нему задаются вопросы "кто?" или "что", если же оно заменяет прилагательное ("Мне поручили это дело"), то к местоимению задаем вопрос "какое?"