В результате искусственного отбора получена группа микроорганизмов одного вида, которую называют штаммом породой подвидом сортом

Такую группу микроорганизмов называют штаммом. Это касается вирусов, бактерий и других микроорганизмов, которые принадлежат к разным царствам. Штамм означает то, что кроме организмов одного вида в данном препарате больше нет. Это нужно для получения определённых свойств бактерий, выделения их продуктов жизнедеятельности, для их исследования и прочего. На различных производствах могут выводить штаммы молочнокислых бактерий или дрожжей для изготовления некоторых пищевых продуктов или медикаментов.