Белки в организме человека и животных 1) служат основным строительным материалом 2) расщепляются в кишечнике до глицерина и жирных кислот 3) образуются из аминокислот 4) в печени превращаются в гликоген 5) откладываются в запас 6) в качестве ферментов ускоряют химические реакции

1) служат основным строительным материалом

Так же как кирпичи в доме, так и белки в организме являются основным строительным материалом. В соответствии с этим, белки обеспечивают рост, развитие и деление клеток.

3) образуются из аминокислот

Любой белок состоит из последовательности аминокислот.

5) откладываются в запас

Как липиды и углеводы, белки откладываются в запас (овальбумин в яйцеклетке птиц).

6) в качестве ферментов ускоряют химические реакции