почему растения цветущие в ночное время суток обычно имеют либо крупные ярко окрашенные венчики цветов (часто белой или желтой окраски), либо обладают сильным ароматом

В природе существует немало ночных растений. К ним относятся те, у которых цветы распускаются только в вечернее и ночное время. А значит и процесс опыления осуществляют только те насекомые, которые активизируются ночью. Но в темное время суток насекомому достаточно сложно обнаружить цветы, поэтому растения имеют специальные приспособления. Многие из них имеют крупные светлые венчики, далеко видные в темноте. Другие имеют сильнейший аромат, по которому их и обнаруживают насекомые. К таким цветам можно отнести петунию.