Где образуются основные запасы углеводов в организме, в виде какого соединения они существует

Углеводы - основной источник энергии, поэтому все живые организмы запасают эти вещества в своих клетках, тканях и органах.

Основной запасный углевод у растений - это крахмал. Он запасается в клетках растений в виде крахмальных зерен. Кроме того, в вакуолях растительных клеток находятся растворимые углеводы: глюкоза, фруктоза, сахароза.

У животных, как и у грибов, таким запасным углеводом является гликоген. Он откладывается в запас в клетках печени. А в случае необходимости превращается в глюкозу.